青岛日报社/观海新闻6月12日讯 机器包饺子、蒸房15分钟蒸3000个馒头……这是记者12日上午在上流餐饮供给链公司看到的一幕。这也是其依托上流佳苑绿色大食堂搭建起的首家社区助餐供给中心。

  上流餐饮供给链供给从源头确保食物出产绿色安全的收购、储运、加工、配送、出售、外卖一条龙服务，将杂乱的分拣、洗净、切配、烹饪等加工要素完成标准化，选用全流程自动化机械设备，由专业营养师调配科学配方，运用现代化食物出产加工工艺、食物冷冻、冷藏技能，在确保食物色、香、味、形的基础上，愈加确保食物的绿色、健康、新鲜、甘旨。规划化的餐饮出产每日满载出产量可供2万人就餐，满意多种年纪和人员供餐服务需求。

  上流餐饮供给链现在为上流佳苑社区集体经济运营的上流绿色便民大食堂（助老食堂）、海诺校园餐厅、青岛现代金融科技产业园餐厅、美好接小酒馆、上流便民早餐车等运营单元供给食物会集加工及配送事务，将晚年助餐与社会化运营活跃交融，不只处理了校园师生、企业园区就餐量大、等餐时间长的问题，并且面向社区居民为一般上班族和白叟减轻了在家煮饭的难度，省时省力的一起吃得定心、适意。一起讨论高质量可继续的运营形式，重视发挥商场机制和规划效应，活跃向周边商超、商场等拓宽运营事物的规划，力求做成品牌化、连锁化、规划化、诺言好的青岛市标杆供给链服务企业，做社区服务和为老服务的领跑企业、排头企业。（青岛日报/观海新闻记者 张晋）